| Гречневая мука | 50 г |
| Пшеничная мука, обойная | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 60 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Кефир, нежирный | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.3% | 950 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.6% | 1931 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 8.2% | 608 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.5% | 667 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4629 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.4% | 1463 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 5.6% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 6.7% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 94.45 мг | 500 мг | 18.9% | 9.5% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 6.5% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 6.1% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.826 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.6% | 1921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 5.7% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.1% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 2.3% | 2190 г |
| гамма Токоферол | 1.126 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.558 мкг | 50 мкг | 13.1% | 6.6% | 762 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4211 мг | 20 мг | 17.1% | 8.6% | 585 г |
| Ниацин | 0.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.89 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.2% | 969 г |
| Кальций, Ca | 98.93 мг | 1000 мг | 9.9% | 5% | 1011 г |
| Магний, Mg | 65.68 мг | 400 мг | 16.4% | 8.2% | 609 г |
| Натрий, Na | 232.11 мг | 1300 мг | 17.9% | 9% | 560 г |
| Сера, S | 66.15 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.3% | 1512 г |
| Фосфор, P | 199.4 мг | 800 мг | 24.9% | 12.5% | 401 г |
| Хлор, Cl | 99.24 мг | 2300 мг | 4.3% | 2.2% | 2318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.953 мг | 18 мг | 10.9% | 5.5% | 922 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.1% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 3.123 мкг | 10 мкг | 31.2% | 15.6% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.7173 мг | 2 мг | 35.9% | 18% | 279 г |
| Медь, Cu | 166.03 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 8.3% | 602 г |
| Молибден, Mo | 7.603 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.5% | 921 г |
| Никель, Ni | 3.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.045 мкг | 55 мкг | 16.4% | 8.2% | 608 г |
| Фтор, F | 22.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 1.2574 мг | 12 мг | 10.5% | 5.3% | 954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречнево пшеничные оладьи составляет 199,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».