Мой здоровый рацион

Рецепт Салат питательный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат питательный

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 119 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 82 г
Куриный рулет 85 г
Брынза коровья 61 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 17 г
Сметана 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат питательный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.4% 927 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 14.4% 412 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.4% 4140 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 6.3% 943 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.9% 1525 г
Витамин В4, холин 53.42 мг 500 мг 10.7% 6.4% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 4.1% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.371 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11866 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2.1% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 3.3% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин Н, биотин 4.444 мкг 50 мкг 8.9% 5.3% 1125 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 5.9% 1008 г
Витамин РР, НЭ 1.3343 мг 20 мг 6.7% 4% 1499 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.68 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Кальций, Ca 115.62 мг 1000 мг 11.6% 6.9% 865 г
Магний, Mg 10.96 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3650 г
Натрий, Na 211.14 мг 1300 мг 16.2% 9.6% 616 г
Сера, S 70.46 мг 1000 мг 7% 4.2% 1419 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 7.8% 755 г
Хлор, Cl 34.42 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.3 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 2.7% 2228 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3659 г
Кобальт, Co 2.345 мкг 10 мкг 23.5% 14% 426 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17544 г
Медь, Cu 20.8 мкг 1000 мкг 2.1% 1.2% 4808 г
Молибден, Mo 2.072 мкг 70 мкг 3% 1.8% 3378 г
Селен, Se 6.609 мкг 55 мкг 12% 7.1% 832 г
Фтор, F 11.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35461 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5051 г
Цинк, Zn 0.2465 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.188 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 1.457 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат питательный составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов