Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина, запеченная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина, запеченная с овощами

Свинина, корейка мякоть (Жарка крупным куском) 1000 г
Груша азиатская, сырая 60 г
Яблоки (Припускание) 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 200 г
Перец сладкий (Припускание) 100 г
Сок лимонный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина, запеченная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.5 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 753 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.8% 661 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 14.5% 308 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.3% 3497 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 2.2% 2050 г
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.4% 1894 г
Лютеин + Зеаксантин 2.703 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.479 мг 1.5 мг 31.9% 14.3% 313 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.4% 1856 г
Витамин В4, холин 69.05 мг 500 мг 13.8% 6.2% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 4.6% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 7.4% 602 г
Витамин В9, фолаты 7.279 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин C, аскорбиновая 10.18 мг 90 мг 11.3% 5.1% 884 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19455 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.4481 мг 20 мг 22.2% 9.9% 450 г
Ниацин 1.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.82 мг 2500 мг 9.1% 4.1% 1097 г
Кальций, Ca 13.35 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7491 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 2.3% 1951 г
Натрий, Na 22.94 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5667 г
Сера, S 201.04 мг 1000 мг 20.1% 9% 497 г
Фосфор, P 108.9 мг 800 мг 13.6% 6.1% 735 г
Хлор, Cl 54.32 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.729 мг 18 мг 9.6% 4.3% 1041 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2280 г
Кобальт, Co 8.423 мкг 10 мкг 84.2% 37.7% 119 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 1.3% 3284 г
Медь, Cu 123.87 мкг 1000 мкг 12.4% 5.5% 807 г
Молибден, Mo 13.784 мкг 70 мкг 19.7% 8.8% 508 г
Никель, Ni 15.721 мкг ~
Олово, Sn 27.03 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46610 г
Фтор, F 67.12 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5959 г
Хром, Cr 13.6 мкг 50 мкг 27.2% 12.2% 368 г
Цинк, Zn 1.9223 мг 12 мг 16% 7.2% 624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свинина, запеченная с овощами составляет 223,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».