| Мойва весенняя (Жарка) | 520 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 10.9% | 603 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.5% | 571 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3197 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.4% | 2761 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 4.69 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 10661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 5.7% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.609 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.2% | 2040 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.725 мг | 15 мг | 18.2% | 12% | 550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21368 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9889 мг | 20 мг | 19.9% | 13.1% | 501 г |
| Ниацин | 0.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.48 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.3% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 32.32 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3094 г |
| Магний, Mg | 25.44 мг | 400 мг | 6.4% | 4.2% | 1572 г |
| Натрий, Na | 655 мг | 1300 мг | 50.4% | 33.2% | 198 г |
| Сера, S | 150.74 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.9% | 663 г |
| Фосфор, P | 215.2 мг | 800 мг | 26.9% | 17.7% | 372 г |
| Хлор, Cl | 1101.64 мг | 2300 мг | 47.9% | 31.5% | 209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 2.4% | 2748 г |
| Йод, I | 50.78 мкг | 150 мкг | 33.9% | 22.3% | 295 г |
| Кобальт, Co | 8.594 мкг | 10 мкг | 85.9% | 56.6% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.1988 мг | 2 мг | 9.9% | 6.5% | 1006 г |
| Медь, Cu | 240.95 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 15.9% | 415 г |
| Молибден, Mo | 7.07 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.6% | 990 г |
| Никель, Ni | 7.383 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.352 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Фтор, F | 436.72 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 7.2% | 916 г |
| Хром, Cr | 55.86 мкг | 50 мкг | 111.7% | 73.5% | 90 г |
| Цинк, Zn | 1.2234 мг | 12 мг | 10.2% | 6.7% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.367 г | ~ | |||
| Лизин | 1.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Треонин | 0.641 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.747 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.593 г | min 16.8 г | 27.3% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.168 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.396 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.376 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жареная составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».