| Печень куриная (Жарка котлеты) | 834 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 225 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 38 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 14.6% | 439 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.5% | 757 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 2.4% | 2637 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10170.7 мкг | 900 мкг | 1130.1% | 725.8% | 9 г |
| Ретинол | 8.95 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.391 мг | 1.5 мг | 26.1% | 16.8% | 384 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.732 мг | 1.8 мг | 96.2% | 61.8% | 104 г |
| Витамин В4, холин | 164.77 мг | 500 мг | 33% | 21.2% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.797 мг | 2 мг | 39.9% | 25.6% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 206.361 мкг | 400 мкг | 51.6% | 33.1% | 194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.053 мкг | 3 мкг | 468.4% | 300.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.51 мг | 90 мг | 12.8% | 8.2% | 782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.892 мг | 15 мг | 12.6% | 8.1% | 793 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24272 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.576 мг | 20 мг | 57.9% | 37.2% | 173 г |
| Ниацин | 8.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.63 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.3% | 878 г |
| Кальций, Ca | 18.07 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5534 г |
| Кремний, Si | 0.232 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12931 г |
| Магний, Mg | 22.85 мг | 400 мг | 5.7% | 3.7% | 1751 г |
| Натрий, Na | 72.72 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.6% | 1788 г |
| Сера, S | 190.66 мг | 1000 мг | 19.1% | 12.3% | 524 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 12.4% | 519 г |
| Хлор, Cl | 6.53 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.311 мг | 18 мг | 79.5% | 51.1% | 126 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 14.822 мкг | 10 мкг | 148.2% | 95.2% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.3391 мг | 2 мг | 17% | 10.9% | 590 г |
| Медь, Cu | 350.44 мкг | 1000 мкг | 35% | 22.5% | 285 г |
| Молибден, Mo | 49.595 мкг | 70 мкг | 70.9% | 45.5% | 141 г |
| Никель, Ni | 1.13 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.277 мкг | 55 мкг | 84.1% | 54% | 119 г |
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50891 г |
| Хром, Cr | 8.12 мкг | 50 мкг | 16.2% | 10.4% | 616 г |
| Цинк, Zn | 5.811 мг | 12 мг | 48.4% | 31.1% | 207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.641 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.911 г | ~ | |||
| Валин | 1.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.679 г | ~ | |||
| Лизин | 0.931 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.632 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.861 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 1.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.023 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.565 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.4 г | min 16.8 г | 14.3% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты печеночные с манкой составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».