| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 1200 г |
| Фарш говяжье-свинино-куриный | 1200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Чеснок, сырой | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9% | 1041 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.5% | 747 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.1 мкг | 900 мкг | 20.5% | 19.2% | 489 г |
| бета Каротин | 1.122 мг | 5 мг | 22.4% | 21% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 10.9% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 28.39 мг | 500 мг | 5.7% | 5.3% | 1761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 8.1% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 16.8% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.985 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.517 мкг | 3 мкг | 17.2% | 16.1% | 580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.86 мг | 90 мг | 45.4% | 42.5% | 220 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3667 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0031 мг | 20 мг | 10% | 9.4% | 998 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.94 мг | 2500 мг | 8.5% | 8% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 11.42 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8757 г |
| Кремний, Si | 5.894 мг | 30 мг | 19.6% | 18.3% | 509 г |
| Магний, Mg | 12.69 мг | 400 мг | 3.2% | 3% | 3152 г |
| Натрий, Na | 287.92 мг | 1300 мг | 22.1% | 20.7% | 452 г |
| Сера, S | 82.35 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.7% | 1214 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 9% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 422.18 мг | 2300 мг | 18.4% | 17.2% | 545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 4.2% | 2236 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 2.443 мкг | 10 мкг | 24.4% | 22.8% | 409 г |
| Литий, Li | 21.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0524 мг | 2 мг | 2.6% | 2.4% | 3817 г |
| Медь, Cu | 76.32 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.1% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 4.147 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.5% | 1688 г |
| Никель, Ni | 3.018 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.466 мкг | 55 мкг | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16414 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.3% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 1.2444 мг | 12 мг | 10.4% | 9.7% | 964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.694 г | min 16.8 г | 10.1% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.169 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.166 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.166 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный (НУП) составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».