| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 25 г |
| Лук, сырой | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 112 г |
| Лук зеленый (перо) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.3% | 776 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12% | 667 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.4 мкг | 900 мкг | 23.4% | 18.8% | 428 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.537 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.357 мг | 1.8 мг | 19.8% | 15.9% | 504 г |
| Витамин В4, холин | 189.68 мг | 500 мг | 37.9% | 30.4% | 264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 16% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.292 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 10.4% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.654 мкг | 10 мкг | 16.5% | 13.2% | 605 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 2.6% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 15.22 мкг | 50 мкг | 30.4% | 24.4% | 329 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.876 мг | 20 мг | 14.4% | 11.5% | 695 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.31 мг | 2500 мг | 6.3% | 5% | 1589 г |
| Кальций, Ca | 66.58 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.4% | 1502 г |
| Магний, Mg | 13.2 мг | 400 мг | 3.3% | 2.6% | 3030 г |
| Натрий, Na | 109.21 мг | 1300 мг | 8.4% | 6.7% | 1190 г |
| Сера, S | 133.26 мг | 1000 мг | 13.3% | 10.7% | 750 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 16.3% | 491 г |
| Хлор, Cl | 136.38 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.7% | 1686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.963 мг | 18 мг | 10.9% | 8.7% | 917 г |
| Йод, I | 16.54 мкг | 150 мкг | 11% | 8.8% | 907 г |
| Кобальт, Co | 7.95 мкг | 10 мкг | 79.5% | 63.7% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.8% | 4348 г |
| Медь, Cu | 72.93 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.8% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 6.154 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.1% | 1137 г |
| Олово, Sn | 2.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.083 мкг | 55 мкг | 43.8% | 35.1% | 228 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.85 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8919 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.9424 мг | 12 мг | 7.9% | 6.3% | 1273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лизин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 429.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.546 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.662 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.738 г | min 16.8 г | 22.3% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет без муки составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».