| Печень свиная (Тушение) | 580 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 95 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 14.9% | 409 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.3% | 589 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3482 мкг | 900 мкг | 386.9% | 234.8% | 26 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 10.3% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.982 мг | 1.8 мг | 110.1% | 66.8% | 91 г |
| Витамин В4, холин | 521.5 мг | 500 мг | 104.3% | 63.3% | 96 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.867 мг | 5 мг | 117.3% | 71.2% | 85 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 15.8% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 228.443 мкг | 400 мкг | 57.1% | 34.6% | 175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 30.261 мкг | 3 мкг | 1008.7% | 612.1% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.81 мг | 90 мг | 13.1% | 7.9% | 762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.115 мг | 15 мг | 20.8% | 12.6% | 482 г |
| Витамин Н, биотин | 80.844 мкг | 50 мкг | 161.7% | 98.1% | 62 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.4322 мг | 20 мг | 87.2% | 52.9% | 115 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.97 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.9% | 877 г |
| Кальций, Ca | 14.01 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7138 г |
| Магний, Mg | 23.03 мг | 400 мг | 5.8% | 3.5% | 1737 г |
| Натрий, Na | 75.79 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.5% | 1715 г |
| Сера, S | 199.37 мг | 1000 мг | 19.9% | 12.1% | 502 г |
| Фосфор, P | 345.5 мг | 800 мг | 43.2% | 26.2% | 232 г |
| Хлор, Cl | 84.83 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.2% | 2711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 20.102 мг | 18 мг | 111.7% | 67.8% | 90 г |
| Йод, I | 13.71 мкг | 150 мкг | 9.1% | 5.5% | 1094 г |
| Кобальт, Co | 12.93 мкг | 10 мкг | 129.3% | 78.5% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.3083 мг | 2 мг | 15.4% | 9.3% | 649 г |
| Медь, Cu | 3040.13 мкг | 1000 мкг | 304% | 184.5% | 33 г |
| Молибден, Mo | 82.713 мкг | 70 мкг | 118.2% | 71.7% | 85 г |
| Селен, Se | 53.158 мкг | 55 мкг | 96.7% | 58.7% | 103 г |
| Фтор, F | 5.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 4.1752 мг | 12 мг | 34.8% | 21.1% | 287 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень составляет 164,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».