| Огурец с кожурой, сырой | 30 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 30 г |
| Перец красный сладкий | 25 г |
| Лук репчатый | 11 г |
| Петрушка, сырая | 2 г |
| Укроп | 2 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.4% | 1556 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.8% | 1818 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.7 мкг | 900 мкг | 15.4% | 27.5% | 649 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.538 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 26.3% | 679 г |
| бета Криптоксантин | 6 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 90.862 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 3.13 мг | 500 мг | 0.6% | 1.1% | 15974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 7.3% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 12.7% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.938 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.8% | 3657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.02 мг | 90 мг | 65.6% | 117.1% | 152 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 5% | 3563 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.353 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 14164 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 45.9% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6405 мг | 20 мг | 3.2% | 5.7% | 3123 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.45 мг | 2500 мг | 7.5% | 13.4% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 36.95 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.6% | 2706 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 6.3% | 2843 г |
| Натрий, Na | 12.63 мг | 1300 мг | 1% | 1.8% | 10293 г |
| Сера, S | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7008 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 8% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 18.92 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.4% | 12156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 5.9% | 2990 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 2.385 мкг | 10 мкг | 23.9% | 42.7% | 419 г |
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 10.9% | 1630 г |
| Медь, Cu | 66.23 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 11.8% | 1510 г |
| Молибден, Mo | 1.615 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.1% | 4334 г |
| Никель, Ni | 3.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 33742 г |
| Фтор, F | 8.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 45045 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 8.9% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.2793 мг | 12 мг | 2.3% | 4.1% | 4296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».