| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.6% | 1689 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 5.8% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 7.8% | 1440 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 8.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 60.75 мг | 500 мг | 12.2% | 13.7% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 9.7% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 9.6% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.857 мкг | 400 мкг | 5% | 5.6% | 2014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.3% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.89 мг | 90 мг | 8.8% | 9.9% | 1141 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.4% | 2075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 3% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 5.088 мкг | 50 мкг | 10.2% | 11.5% | 983 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.886 мг | 20 мг | 9.4% | 10.6% | 1060 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.95 мг | 2500 мг | 11.2% | 12.6% | 896 г |
| Кальций, Ca | 29.5 мг | 1000 мг | 3% | 3.4% | 3390 г |
| Кремний, Si | 0.439 мг | 30 мг | 1.5% | 1.7% | 6834 г |
| Магний, Mg | 13.56 мг | 400 мг | 3.4% | 3.8% | 2950 г |
| Натрий, Na | 31.73 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.7% | 4097 г |
| Сера, S | 46.27 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.2% | 2161 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 8.9% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 36.4 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 6.6% | 1689 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 3.4% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 2.368 мкг | 10 мкг | 23.7% | 26.6% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 3.8% | 2903 г |
| Медь, Cu | 29.17 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.3% | 3428 г |
| Молибден, Mo | 2.686 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.3% | 2606 г |
| Никель, Ni | 0.241 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.61 мкг | 55 мкг | 13.8% | 15.5% | 723 г |
| Титан, Ti | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27643 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.5% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.3202 мг | 12 мг | 2.7% | 3% | 3748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи из кабачка составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».