| Фарш колбасный куриный | 556 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 412 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.2 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 7.8% | 472 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 13.8% | 265 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3625 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 6% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 58.55 мг | 500 мг | 11.7% | 4.3% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 1.6% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 5.8% | 633 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.793 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 22309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 0.6% | 6438 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1438 мг | 20 мг | 30.7% | 11.2% | 326 г |
| Ниацин | 2.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.69 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.7% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 37.52 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.4% | 2665 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 1.9% | 1873 г |
| Натрий, Na | 389.53 мг | 1300 мг | 30% | 11% | 334 г |
| Сера, S | 181.48 мг | 1000 мг | 18.1% | 6.6% | 551 г |
| Фосфор, P | 152.2 мг | 800 мг | 19% | 7% | 526 г |
| Хлор, Cl | 282.94 мг | 2300 мг | 12.3% | 4.5% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.703 мг | 18 мг | 9.5% | 3.5% | 1057 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 3.437 мкг | 10 мкг | 34.4% | 12.6% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Медь, Cu | 68.92 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.5% | 1451 г |
| Молибден, Mo | 5.585 мкг | 70 мкг | 8% | 2.9% | 1253 г |
| Никель, Ni | 5.284 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 37162 г |
| Фтор, F | 29.77 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13436 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 4.2% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.9014 мг | 12 мг | 7.5% | 2.7% | 1331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.855 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.724 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.412 г | min 16.8 г | 26.3% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с куриным фаршем составляет 273,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».