| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| Кабачок (Припускание) | 200 г |
| Вода | 1000 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.8% | 3800 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.8% | 1244 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 5.8% | 2571 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.2 мкг | 900 мкг | 17.7% | 26.1% | 565 г |
| бета Каротин | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 28.2% | 524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.9% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 2.5% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 2.8% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.267 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 12244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 2.7% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.824 мг | 20 мг | 4.1% | 6% | 2427 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.62 мг | 2500 мг | 2.8% | 4.1% | 3591 г |
| Кальций, Ca | 9.68 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 10331 г |
| Магний, Mg | 8.17 мг | 400 мг | 2% | 2.9% | 4896 г |
| Натрий, Na | 36.38 мг | 1300 мг | 2.8% | 4.1% | 3573 г |
| Сера, S | 28.66 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.3% | 3489 г |
| Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 4.4% | 3320 г |
| Хлор, Cl | 7.58 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 30343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.373 мг | 18 мг | 2.1% | 3.1% | 4826 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.169 мкг | 10 мкг | 11.7% | 17.3% | 855 г |
| Литий, Li | 0.501 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 1.2% | 11834 г |
| Медь, Cu | 16.03 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 2.4% | 6238 г |
| Молибден, Mo | 1.447 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.1% | 4838 г |
| Никель, Ni | 1.536 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 65.09 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.4% | 6145 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.7% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.2777 мг | 12 мг | 2.3% | 3.4% | 4321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».