Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаса свино-говяжья "Мясоед". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаса свино-говяжья "Мясоед"

Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 432 г
Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) 432 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса свино-говяжья "Мясоед"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.5 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 428 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 8.2% 310 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 13.2% 192 г
Вода 9.7 г 2273 г 0.4% 0.1% 23433 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.53 мг 1.5 мг 35.3% 9% 283 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 3.7% 690 г
Витамин В4, холин 114.1 мг 500 мг 22.8% 5.8% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 4% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.551 мг 2 мг 27.6% 7% 363 г
Витамин В9, фолаты 9.836 мкг 400 мкг 2.5% 0.6% 4067 г
Витамин В12, кобаламин 2.046 мкг 3 мкг 68.2% 17.3% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.274 мг 15 мг 8.5% 2.2% 1177 г
Витамин Н, биотин 2.361 мкг 50 мкг 4.7% 1.2% 2118 г
Витамин РР, НЭ 9.3071 мг 20 мг 46.5% 11.8% 215 г
Ниацин 4.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.37 мг 2500 мг 12.2% 3.1% 821 г
Кальций, Ca 12.16 мг 1000 мг 1.2% 0.3% 8224 г
Магний, Mg 28.39 мг 400 мг 7.1% 1.8% 1409 г
Натрий, Na 64.6 мг 1300 мг 5% 1.3% 2012 г
Сера, S 354.1 мг 1000 мг 35.4% 9% 282 г
Фосфор, P 232.4 мг 800 мг 29.1% 7.4% 344 г
Хлор, Cl 84.67 мг 2300 мг 3.7% 0.9% 2716 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.915 мг 18 мг 16.2% 4.1% 617 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 1.8% 1381 г
Кобальт, Co 11.803 мкг 10 мкг 118% 30% 85 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Медь, Cu 218.75 мкг 1000 мкг 21.9% 5.6% 457 г
Молибден, Mo 19.357 мкг 70 мкг 27.7% 7% 362 г
Никель, Ni 16.446 мкг ~
Олово, Sn 83.17 мкг ~
Фтор, F 104.1 мкг 4000 мкг 2.6% 0.7% 3842 г
Хром, Cr 17.08 мкг 50 мкг 34.2% 8.7% 293 г
Цинк, Zn 4.1784 мг 12 мг 34.8% 8.8% 287 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.089 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.089 г ~

Энергетическая ценность Колбаса свино-говяжья "Мясоед" составляет 393,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».