| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 353 г |
| Индейка всех видов, грудка, мясо и кожа, сырые | 243 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 72 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.9 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 702 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 10.2% | 409 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 11.2% | 373 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.3% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3946 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 37.33 мг | 500 мг | 7.5% | 3.1% | 1339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 4.2% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 8.6% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.46 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.541 мкг | 3 мкг | 51.4% | 21.4% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.398 мг | 15 мг | 16% | 6.7% | 626 г |
| Витамин Н, биотин | 3.834 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.2% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8221 мг | 20 мг | 34.1% | 14.2% | 293 г |
| Ниацин | 2.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.16 мг | 2500 мг | 11% | 4.6% | 912 г |
| Кальций, Ca | 17.18 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5821 г |
| Магний, Mg | 33.85 мг | 400 мг | 8.5% | 3.5% | 1182 г |
| Натрий, Na | 49.75 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.6% | 2613 г |
| Сера, S | 139.02 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.8% | 719 г |
| Фосфор, P | 195.9 мг | 800 мг | 24.5% | 10.2% | 408 г |
| Хлор, Cl | 41.9 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.255 мг | 18 мг | 12.5% | 5.2% | 798 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 4.805 мкг | 10 мкг | 48.1% | 20.1% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.4569 мг | 2 мг | 22.8% | 9.5% | 438 г |
| Медь, Cu | 180.52 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 7.5% | 554 г |
| Молибден, Mo | 6.185 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.7% | 1132 г |
| Никель, Ni | 4.912 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.222 мкг | 55 мкг | 14.9% | 6.2% | 669 г |
| Фтор, F | 41.72 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9588 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.8% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 2.7242 мг | 12 мг | 22.7% | 9.5% | 440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.224 г | ~ | |||
| Валин | 1.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.651 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.495 г | ~ | |||
| Лизин | 1.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.828 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.896 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 1.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.834 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 1.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.834 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.115 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.239 г | min 16.8 г | 37.1% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.5% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяд+индейка с геркулесом составляет 239,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».