Мой здоровый рацион

Калорийность Кешью. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 574 ккал 1684 ккал 34.1% 5.9% 293 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 3.5% 497 г
Жиры 46.4 г 56 г 82.9% 14.4% 121 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 2.6% 670 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 2.6% 667 г
Вода 1.7 г 2273 г 0.1% 133706 г
Зола 4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 2.3% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 1.9% 900 г
Витамин В4, холин 61 мг 500 мг 12.2% 2.1% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 1.217 мг 5 мг 24.3% 4.2% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 2.2% 781 г
Витамин В9, фолаты 69 мкг 400 мкг 17.3% 3% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 1.1% 1630 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 5% 346 г
Витамин РР, НЭ 1.4 мг 20 мг 7% 1.2% 1429 г
Макроэлементы
Калий, K 565 мг 2500 мг 22.6% 3.9% 442 г
Кальций, Ca 45 мг 1000 мг 4.5% 0.8% 2222 г
Магний, Mg 260 мг 400 мг 65% 11.3% 154 г
Натрий, Na 16 мг 1300 мг 1.2% 0.2% 8125 г
Фосфор, P 490 мг 800 мг 61.3% 10.7% 163 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6 мг 18 мг 33.3% 5.8% 300 г
Марганец, Mn 0.826 мг 2 мг 41.3% 7.2% 242 г
Медь, Cu 2220 мкг 1000 мкг 222% 38.7% 45 г
Селен, Se 11.7 мкг 55 мкг 21.3% 3.7% 470 г
Цинк, Zn 5.6 мг 12 мг 46.7% 8.1% 214 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.741 г ~
Валин 1.04 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.731 г ~
Лейцин 1.285 г ~
Лизин 0.817 г ~
Метионин 0.274 г ~
Треонин 0.592 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.702 г ~
Аспарагиновая кислота 1.505 г ~
Глицин 0.803 г ~
Глутаминовая кислота 3.624 г ~
Пролин 0.69 г ~
Серин 0.849 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.161 г от 0.9 до 3.7 г 17.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.66 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.157 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.784 г ~
14:0 Миристиновая 0.347 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.351 г ~
18:0 Стеариновая 2.972 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 27.317 г min 16.8 г 162.6% 28.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 26.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.836 г от 11.2 до 20.6 г 70% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.161 г ~

Энергетическая ценность Кешью составляет 574 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».