| Шампиньоны | 130 г |
| Кабачок | 135 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Сметана 10,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.2% | 1810 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.1% | 848 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.2% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4% | 2332 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 11.5% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 32.54 мг | 500 мг | 6.5% | 6.1% | 1537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 17.4% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.9% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.514 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.1% | 2284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.9% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.48 мг | 90 мг | 8.3% | 7.8% | 1203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.4% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.951 мг | 15 мг | 13% | 12.2% | 769 г |
| Витамин Н, биотин | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.9% | 1931 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8013 мг | 20 мг | 14% | 13.1% | 714 г |
| Ниацин | 1.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.54 мг | 2500 мг | 11.7% | 11% | 852 г |
| Кальций, Ca | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4312 г |
| Кремний, Si | 0.304 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 9868 г |
| Магний, Mg | 11.61 мг | 400 мг | 2.9% | 2.7% | 3445 г |
| Натрий, Na | 23.22 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5599 г |
| Сера, S | 28.1 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3559 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 9% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 27.52 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 3.3% | 2894 г |
| Йод, I | 8.32 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.2% | 1803 г |
| Кобальт, Co | 6.197 мкг | 10 мкг | 62% | 58.2% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4292 г |
| Медь, Cu | 17.05 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5865 г |
| Молибден, Mo | 2.62 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.5% | 2672 г |
| Никель, Ni | 0.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.067 мкг | 55 мкг | 7.4% | 6.9% | 1352 г |
| Титан, Ti | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31898 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 9.2% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.2718 мг | 12 мг | 2.3% | 2.2% | 4415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.518 г | min 16.8 г | 9% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с кабачком составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».