| Перец болгарский, сырой | 650 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 250 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Тушение) | 250 г |
| рис отварной | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 1000 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.8% | 2171 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 13.6% | 778 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.9% | 2118 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.907 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 4.5% | 2326 г |
| бета Криптоксантин | 8.302 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 122.577 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 24.81 мг | 500 мг | 5% | 5.3% | 2015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 4.4% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 11.6% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.271 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.5% | 2316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 9.6% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.3 мг | 90 мг | 27% | 28.4% | 370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 5.4% | 1956 г |
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7599 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5555 мг | 20 мг | 7.8% | 8.2% | 1286 г |
| Ниацин | 0.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.91 мг | 2500 мг | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Кальций, Ca | 18.78 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5325 г |
| Магний, Mg | 12.56 мг | 400 мг | 3.1% | 3.3% | 3185 г |
| Натрий, Na | 163.61 мг | 1300 мг | 12.6% | 13.3% | 795 г |
| Сера, S | 48.17 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.1% | 2076 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 6.4% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 19.79 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 4.1% | 2586 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.122 мкг | 10 мкг | 21.2% | 22.3% | 471 г |
| Литий, Li | 0.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0929 мг | 2 мг | 4.6% | 4.8% | 2153 г |
| Медь, Cu | 71.93 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.6% | 1390 г |
| Молибден, Mo | 4.264 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.4% | 1642 г |
| Никель, Ni | 2.526 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 74324 г |
| Фтор, F | 55.29 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7235 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.9% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.6577 мг | 12 мг | 5.5% | 5.8% | 1825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированый составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».