| Редька черная | 200 г |
| Капуста пекинская | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.8% | 4750 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 15.7% | 533 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10976 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.88 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 10246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.231 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.3% | 1977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.77 мг | 90 мг | 19.7% | 16.5% | 506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.72 мг | 15 мг | 31.5% | 26.4% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 8.6% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5229 мг | 20 мг | 2.6% | 2.2% | 3825 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.69 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.6% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.4% | 2439 г |
| Магний, Mg | 16.08 мг | 400 мг | 4% | 3.3% | 2488 г |
| Натрий, Na | 85.92 мг | 1300 мг | 6.6% | 5.5% | 1513 г |
| Сера, S | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 3.8% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 7.69 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 29909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 3.7% | 2264 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.923 мкг | 10 мкг | 9.2% | 7.7% | 1083 г |
| Марганец, Mn | 0.1069 мг | 2 мг | 5.3% | 4.4% | 1871 г |
| Медь, Cu | 36.77 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.1% | 2720 г |
| Молибден, Mo | 0.154 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29730 г |
| Фтор, F | 7.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54201 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.2169 мг | 12 мг | 1.8% | 1.5% | 5533 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из зеленой редьки составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».