| Оливковое масло(L'olio De Cecco-Classico) | 12 г |
| Сметана Селянська(10%) | 65 г |
| Сир Російський Брус 50% | 61 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Кабачок | 894 г |
| Укроп | 18 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 268 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.7% | 3304 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.2% | 1697 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.7% | 1333 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 5.3% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 8.3% | 1895 г |
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 8.9% | 1748 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 1.72 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 29070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 4.8% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 10.5% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.193 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.9% | 2633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.74 мг | 90 мг | 23% | 35.9% | 434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 3.1% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.706 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.2% | 7082 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8048 мг | 20 мг | 4% | 6.3% | 2485 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.18 мг | 2500 мг | 11.4% | 17.8% | 877 г |
| Кальций, Ca | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.6% | 4290 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 5.8% | 2712 г |
| Натрий, Na | 3.54 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 36723 г |
| Сера, S | 10.34 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9671 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 4.8% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 16.42 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 14007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 5.8% | 2736 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.002 мкг | 10 мкг | 20% | 31.3% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 6.9% | 2252 г |
| Медь, Cu | 40.43 мкг | 1000 мкг | 4% | 6.3% | 2473 г |
| Молибден, Mo | 1.663 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.8% | 4209 г |
| Никель, Ni | 3.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 32164 г |
| Фтор, F | 8.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48077 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.4% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.1662 мг | 12 мг | 1.4% | 2.2% | 7220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | min 16.8 г | 4.5% | 7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус кабачковий составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».