| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 876 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 385 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 330 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сыр российский | 40 г |
| Сыр плавленый, российский | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 19.7% | 376 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.1% | 1217 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 718.7 мкг | 900 мкг | 79.9% | 59.3% | 125 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.863 мг | 5 мг | 77.3% | 57.3% | 129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.9% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 2.21 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 22624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3.2% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.202 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 3.4% | 2184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.836 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5981 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4385 мг | 20 мг | 47.2% | 35% | 212 г |
| Ниацин | 8.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.08 мг | 2500 мг | 14.7% | 10.9% | 681 г |
| Кальций, Ca | 107.17 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.9% | 933 г |
| Магний, Mg | 84.17 мг | 400 мг | 21% | 15.6% | 475 г |
| Натрий, Na | 262.66 мг | 1300 мг | 20.2% | 15% | 495 г |
| Сера, S | 28.32 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3531 г |
| Фосфор, P | 216.8 мг | 800 мг | 27.1% | 20.1% | 369 г |
| Хлор, Cl | 174.23 мг | 2300 мг | 7.6% | 5.6% | 1320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.589 мг | 18 мг | 8.8% | 6.5% | 1133 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 8.81 мкг | 10 мкг | 88.1% | 65.4% | 114 г |
| Литий, Li | 2.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0659 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 3035 г |
| Медь, Cu | 102.18 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.6% | 979 г |
| Молибден, Mo | 10.787 мкг | 70 мкг | 15.4% | 11.4% | 649 г |
| Никель, Ni | 3.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17628 г |
| Фтор, F | 5.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Хром, Cr | 20.69 мкг | 50 мкг | 41.4% | 30.7% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.4322 мг | 12 мг | 11.9% | 8.8% | 838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.488 г | ~ | |||
| Валин | 1.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.761 г | ~ | |||
| Лизин | 2.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Треонин | 0.972 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.942 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.631 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.993 г | ~ | |||
| Аланин | 1.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.745 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.761 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.846 г | ~ | |||
| Пролин | 1.042 г | ~ | |||
| Серин | 1.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по-французски 05.06.2017 составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».