Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в сыре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в сыре

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 50 г
Сыр пошехонский 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в сыре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 28.5 г 76 г 37.5% 18.4% 267 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.4% 583 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.3% 3788 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178 мкг 900 мкг 19.8% 9.7% 506 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.7% 853 г
Витамин В4, холин 44.82 мг 500 мг 9% 4.4% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.3% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.25 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 32000 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 3% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6224 г
Витамин Н, биотин 3.607 мкг 50 мкг 7.2% 3.5% 1386 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 12.01 мг 20 мг 60.1% 29.5% 167 г
Ниацин 8.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.84 мг 2500 мг 10.2% 5% 985 г
Кальций, Ca 282.54 мг 1000 мг 28.3% 13.9% 354 г
Магний, Mg 74.09 мг 400 мг 18.5% 9.1% 540 г
Натрий, Na 295 мг 1300 мг 22.7% 11.2% 441 г
Сера, S 101.07 мг 1000 мг 10.1% 5% 989 г
Фосфор, P 323.3 мг 800 мг 40.4% 19.9% 247 г
Хлор, Cl 27.86 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.802 мг 18 мг 10% 4.9% 999 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4202 г
Кобальт, Co 9.821 мкг 10 мкг 98.2% 48.3% 102 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8696 г
Медь, Cu 86.25 мкг 1000 мкг 8.6% 4.2% 1159 г
Молибден, Mo 10.893 мкг 70 мкг 15.6% 7.7% 643 г
Селен, Se 5.661 мкг 55 мкг 10.3% 5.1% 972 г
Фтор, F 9.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40733 г
Хром, Cr 23.04 мкг 50 мкг 46.1% 22.7% 217 г
Цинк, Zn 1.3589 мг 12 мг 11.3% 5.6% 883 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.55 г ~
Аргинин* 1.978 г ~
Валин 1.638 г ~
Гистидин* 1.909 г ~
Изолейцин 1.381 г ~
Лейцин 2.486 г ~
Лизин 2.938 г ~
Метионин 0.686 г ~
Метионин + Цистеин 1.128 г ~
Треонин 1.381 г ~
Триптофан 0.563 г ~
Фенилаланин 1.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.621 г ~
Заменимые аминокислоты 4.487 г ~
Аланин 1.478 г ~
Аспарагиновая кислота 2.501 г ~
Гидроксипролин 0.188 г ~
Глицин 1.012 г ~
Глутаминовая кислота 4.171 г ~
Пролин 1.672 г ~
Серин 1.429 г ~
Тирозин 1.238 г ~
Цистеин 0.449 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.521 г min 16.8 г 9.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в сыре составляет 203,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов