Мой здоровый рацион

Рецепт суп гороховый на кролике. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый на кролике

Мясо кролика 600 г
Горох, зерно 360 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лавровый лист 1 г
Карри, порошок 1 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 5 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 100 г
Вода 3500 г
Способ приготовления

Всего 4,7 л супа.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый на кролике".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 11.6% 1727 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6% 3294 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4% 4977 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9% 2222 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.8% 2583 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1.8% 10843 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.6% 11905 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 10.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.2% 4737 г
Витамин В4, холин 30.11 мг 500 мг 6% 12% 1661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 7.2% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 9.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 2.912 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 13736 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 36.5% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 1.4% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 2.6% 7772 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.474 мкг 50 мкг 2.9% 5.8% 3392 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.0426 мг 20 мг 10.2% 20.4% 979 г
Ниацин 0.998 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.39 мг 2500 мг 5.3% 10.6% 1874 г
Кальций, Ca 18.19 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5498 г
Кремний, Si 6.34 мг 30 мг 21.1% 42.3% 473 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 6.6% 3003 г
Натрий, Na 92.97 мг 1300 мг 7.2% 14.4% 1398 г
Сера, S 45.81 мг 1000 мг 4.6% 9.2% 2183 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 13% 1544 г
Хлор, Cl 151.35 мг 2300 мг 6.6% 13.2% 1520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 16.2 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 11.2% 1772 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12605 г
Кобальт, Co 3.403 мкг 10 мкг 34% 68.1% 294 г
Литий, Li 2.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 14.8% 1346 г
Медь, Cu 81.72 мкг 1000 мкг 8.2% 16.4% 1224 г
Молибден, Mo 7.917 мкг 70 мкг 11.3% 22.6% 884 г
Никель, Ni 18.996 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 1.026 мкг 55 мкг 1.9% 3.8% 5361 г
Стронций, Sr 6.11 мкг ~
Титан, Ti 13.83 мкг ~
Фтор, F 86.81 мкг 4000 мкг 2.2% 4.4% 4608 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 8.6% 2304 г
Цинк, Zn 0.5612 мг 12 мг 4.7% 9.4% 2138 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.035 мг ~
бета Ситостерол 4.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность суп гороховый на кролике составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».