Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная с молоком

Пшеничная крупа, "полтавская" (Варка без слива вязкая) 88 г
Вода 260 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 50 г
Масло сладко-сливочное несоленое 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4% 2621 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.4% 2435 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 7.4% 1431 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.7% 2870 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5921 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В9, фолаты 0.567 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 70547 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 3% 3580 г
Витамин РР, НЭ 0.7602 мг 20 мг 3.8% 4% 2631 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.16 мг 2500 мг 2.8% 3% 3615 г
Кальций, Ca 25.98 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3849 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 4.1% 2596 г
Натрий, Na 10.76 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12082 г
Сера, S 0.76 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 131579 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 9.1% 1166 г
Хлор, Cl 13.51 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 5.8% 1833 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13274 г
Кобальт, Co 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 8850 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Медь, Cu 1.65 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 60606 г
Молибден, Mo 0.63 мкг 70 мкг 0.9% 1% 11111 г
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43651 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 68.01 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5881 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Цинк, Zn 0.0504 мг 12 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.54 г min 16.8 г 3.2% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная с молоком составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».