| Картофель (Варка без слива) | 120 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 120 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 190 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 170 г |
| горошек зеленый мороженый | 125 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| овощи сушеные | 30 г |
| Сметана 30,0% жирности | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 1700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3% | 8444 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.3% | 4667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.1 мкг | 900 мкг | 11.1% | 28.1% | 899 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 28.4% | 894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.8% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.3% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 5.58 мг | 500 мг | 1.1% | 2.8% | 8961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 5.3% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 5.8% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.882 мкг | 400 мкг | 1% | 2.5% | 10304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.5% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 8.4% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 3.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2867 мг | 20 мг | 1.4% | 3.5% | 6976 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.67 мг | 2500 мг | 3% | 7.6% | 3304 г |
| Кальций, Ca | 9.32 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 10730 г |
| Магний, Mg | 5.76 мг | 400 мг | 1.4% | 3.5% | 6944 г |
| Натрий, Na | 6.32 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 20570 г |
| Сера, S | 3.88 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 25773 г |
| Фосфор, P | 12.1 мг | 800 мг | 1.5% | 3.8% | 6612 г |
| Хлор, Cl | 4.72 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 48729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.226 мг | 18 мг | 1.3% | 3.3% | 7965 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 9.9% | 2577 г |
| Литий, Li | 4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0254 мг | 2 мг | 1.3% | 3.3% | 7874 г |
| Медь, Cu | 23.51 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 6.1% | 4254 г |
| Молибден, Mo | 0.486 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.8% | 14403 г |
| Никель, Ni | 0.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.066 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Фтор, F | 20.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 19724 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.8% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.0729 мг | 12 мг | 0.6% | 1.5% | 16461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность суп-пюре овощной составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».