Мой здоровый рацион

Рецепт Сушеные помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сушеные помидоры

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сушеные помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6% 1382 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.5% 5600 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 7.3% 1153 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 29.2% 286 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 2.2% 3788 г
Органические кислоты 4 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 665 мкг 900 мкг 73.9% 61.6% 135 г
бета Каротин 4 мг 5 мг 80% 66.7% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 16.7% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 9.3% 900 г
Витамин В4, холин 33.5 мг 500 мг 6.7% 5.6% 1493 г
Витамин В5, пантотеновая 1.25 мг 5 мг 25% 20.8% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 20.8% 400 г
Витамин В9, фолаты 55 мкг 400 мкг 13.8% 11.5% 727 г
Витамин C, аскорбиновая 125 мг 90 мг 138.9% 115.8% 72 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.5 мг 15 мг 23.3% 19.4% 429 г
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 10% 833 г
Витамин К, филлохинон 39.5 мкг 120 мкг 32.9% 27.4% 304 г
Витамин РР, НЭ 3.5 мг 20 мг 17.5% 14.6% 571 г
Ниацин 2.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1450 мг 2500 мг 58% 48.3% 172 г
Кальций, Ca 70 мг 1000 мг 7% 5.8% 1429 г
Магний, Mg 100 мг 400 мг 25% 20.8% 400 г
Натрий, Na 15 мг 1300 мг 1.2% 1% 8667 г
Сера, S 60 мг 1000 мг 6% 5% 1667 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 13.6% 615 г
Хлор, Cl 285 мг 2300 мг 12.4% 10.3% 807 г
Микроэлементы
Бор, B 575 мкг ~
Железо, Fe 4.5 мг 18 мг 25% 20.8% 400 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 5.6% 1500 г
Кобальт, Co 30 мкг 10 мкг 300% 250% 33 г
Марганец, Mn 0.7 мг 2 мг 35% 29.2% 286 г
Медь, Cu 550 мкг 1000 мкг 55% 45.8% 182 г
Молибден, Mo 35 мкг 70 мкг 50% 41.7% 200 г
Никель, Ni 65 мкг ~
Рубидий, Rb 765 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 3% 2750 г
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Хром, Cr 25 мкг 50 мкг 50% 41.7% 200 г
Цинк, Zn 1 мг 12 мг 8.3% 6.9% 1200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 8 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.94 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 4.065 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 2.57 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сушеные помидоры составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».