| Морковь, желтая | 120 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Грибы, шитаки, сырые | 200 г |
| Петрушка | 30 г |
| Рис, коричневый, среднезерный, сырой | 170 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.9% | 3304 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5% | 1931 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 7.7% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| бета Каротин | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 6.4% | 1484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 0.43 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 12.7% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 9.1% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.133 мкг | 400 мкг | 3% | 2.9% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.33 мг | 90 мг | 7% | 6.7% | 1422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11236 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.131 мг | 15 мг | 7.5% | 7.2% | 1326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.4 мкг | 120 мкг | 47% | 44.9% | 213 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9241 мг | 20 мг | 9.6% | 9.2% | 1039 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.71 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.2% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4160 г |
| Магний, Mg | 40.36 мг | 400 мг | 10.1% | 9.6% | 991 г |
| Натрий, Na | 14.16 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 9181 г |
| Сера, S | 5.13 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 19493 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 10.7% | 891 г |
| Хлор, Cl | 10.07 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 3.9% | 2452 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8055 мг | 2 мг | 40.3% | 38.5% | 248 г |
| Медь, Cu | 108.84 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.4% | 919 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.6% | 2625 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.27 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.2% | 4331 г |
| Фтор, F | 33.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12074 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.7594 мг | 12 мг | 6.3% | 6% | 1580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.444 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с грибами составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».