| Майонез «Провансаль» | 250 г |
| Сметана 20,0% жирности | 250 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Картофель | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сайра бланшированная в масле | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.8% | 1246 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 12.7% | 376 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 2.8% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.2% | 1483 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 57.11 мг | 500 мг | 11.4% | 5.4% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 3.2% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.5% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.814 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 5119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 1.9% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.95 мг | 90 мг | 7.7% | 3.7% | 1295 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.4% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.823 мг | 15 мг | 32.2% | 15.4% | 311 г |
| Витамин Н, биотин | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.2% | 1479 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7991 мг | 20 мг | 9% | 4.3% | 1112 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.64 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.5% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 33.29 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3004 г |
| Кремний, Si | 0.36 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2801 г |
| Натрий, Na | 216.8 мг | 1300 мг | 16.7% | 8% | 600 г |
| Сера, S | 69.29 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.3% | 1443 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 4.3% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 240.22 мг | 2300 мг | 10.4% | 5% | 957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 2.5% | 1893 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 1.4% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 3.402 мкг | 10 мкг | 34% | 16.2% | 294 г |
| Литий, Li | 23.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 3.1% | 1569 г |
| Медь, Cu | 70.44 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.3% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 5.096 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.5% | 1374 г |
| Никель, Ni | 2.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.629 мкг | 55 мкг | 8.4% | 4% | 1188 г |
| Фтор, F | 72.37 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5527 г |
| Хром, Cr | 10.49 мкг | 50 мкг | 21% | 10% | 477 г |
| Цинк, Zn | 0.4736 мг | 12 мг | 3.9% | 1.9% | 2534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.964 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.137 г | min 16.8 г | 18.7% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.7% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог рыбный составляет 209,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».