Мой здоровый рацион

Рецепт легкий суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты легкий суп

Куриный бульон 3000 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Яйцо куриное (Варка в "мешочек") 200 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "легкий суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.3% 2533 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.4% 3294 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.5% 4660 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.1% 10000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.3% 2545 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 4.1% 5202 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 12.2% 1748 г
Витамин В4, холин 13.96 мг 500 мг 2.8% 6% 3582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 4.5% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 10% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.54 мкг 400 мкг 1.4% 3% 7220 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 2.1% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 2.6% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 2.6% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин Н, биотин 1.137 мкг 50 мкг 2.3% 4.9% 4398 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4024 мг 20 мг 2% 4.3% 4970 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.07 мг 2500 мг 6.4% 13.7% 1572 г
Кальций, Ca 8.19 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12210 г
Магний, Mg 6.58 мг 400 мг 1.6% 3.4% 6079 г
Натрий, Na 234.55 мг 1300 мг 18% 38.5% 554 г
Сера, S 13.96 мг 1000 мг 1.4% 3% 7163 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 10.5% 2025 г
Хлор, Cl 181.09 мг 2300 мг 7.9% 16.9% 1270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 16.54 мкг ~
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 5.1% 4245 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 8982 г
Кобальт, Co 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 25.4% 840 г
Литий, Li 8.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 2.4% 9132 г
Медь, Cu 21.4 мкг 1000 мкг 2.1% 4.5% 4673 г
Молибден, Mo 1.638 мкг 70 мкг 2.3% 4.9% 4274 г
Никель, Ni 0.555 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 1.796 мкг 55 мкг 3.3% 7.1% 3062 г
Фтор, F 6.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 62696 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 5.8% 3704 г
Цинк, Zn 0.2223 мг 12 мг 1.9% 4.1% 5398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.779 г min 16.8 г 4.6% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность легкий суп составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».