Мой здоровый рацион

Рецепт Tacchino grigliato. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Tacchino grigliato

Индейка, грудки, мясо 182 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Tacchino grigliato".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 24.9 г 76 г 32.8% 21.7% 305 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.8% 2333 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.8% 3590 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.8% 3654 г
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6164 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 8.3% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.466 мг 1.8 мг 25.9% 17.1% 386 г
Витамин В4, холин 96.68 мг 500 мг 19.3% 12.7% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.2% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.1% 1075 г
Витамин В9, фолаты 5.824 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6868 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.9% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 6.1% 1084 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1% 6849 г
Витамин D3, холекальциферол 0.146 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11450 г
Витамин РР, НЭ 0.1602 мг 20 мг 0.8% 0.5% 12484 г
Бетаин 6.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.71 мг 2500 мг 17.6% 11.6% 569 г
Кальций, Ca 11.65 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8584 г
Магний, Mg 30.58 мг 400 мг 7.6% 5% 1308 г
Натрий, Na 1351.17 мг 1300 мг 103.9% 68.6% 96 г
Фосфор, P 235.9 мг 800 мг 29.5% 19.5% 339 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.097 мг 18 мг 11.7% 7.7% 858 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7634 г
Медь, Cu 82.99 мкг 1000 мкг 8.3% 5.5% 1205 г
Селен, Se 33.197 мкг 55 мкг 60.4% 39.9% 166 г
Цинк, Zn 1.9365 мг 12 мг 16.1% 10.6% 620 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.734 г ~
Валин 1.321 г ~
Гистидин* 0.776 г ~
Изолейцин 1.293 г ~
Лейцин 1.98 г ~
Лизин 2.343 г ~
Метионин 0.721 г ~
Треонин 1.105 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 0.987 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.539 г ~
Аспарагиновая кислота 2.414 г ~
Глицин 1.233 г ~
Глутаминовая кислота 4.056 г ~
Пролин 1.035 г ~
Серин 1.105 г ~
Тирозин 0.983 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.357 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Tacchino grigliato составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».