| Морковь, красная | 25 г |
| Сельдерей | 25 г |
| Тыква | 25 г |
| Укроп | 2 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Петрушка | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 0.8% | 7600 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 17.2% | 371 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 793.5 мкг | 900 мкг | 88.2% | 56.3% | 113 г |
| бета Каротин | 4.761 мг | 5 мг | 95.2% | 60.8% | 105 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.4% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.29 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.4% | 2616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.75 мг | 90 мг | 21.9% | 14% | 456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.023 мг | 15 мг | 46.8% | 29.9% | 214 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.5 мкг | 120 мкг | 43.8% | 28% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.676 мг | 20 мг | 3.4% | 2.2% | 2959 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.95 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.3% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 44.36 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2254 г |
| Магний, Mg | 30.15 мг | 400 мг | 7.5% | 4.8% | 1327 г |
| Натрий, Na | 58.33 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.9% | 2229 г |
| Сера, S | 9.25 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10811 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 21.75 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 2.6% | 2469 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.1016 мг | 2 мг | 5.1% | 3.3% | 1969 г |
| Медь, Cu | 76.64 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.9% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.5% | 1400 г |
| Селен, Se | 0.028 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 196429 г |
| Фтор, F | 36.8 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2528 мг | 12 мг | 2.1% | 1.3% | 4747 г |
Энергетическая ценность большой салат зимний №1 составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».