Мой здоровый рацион

Рецепт кекс кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс кокосовый

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 70 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Кокосовая Стружка 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 433.1 ккал 1684 ккал 25.7% 5.9% 389 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.1% 1101 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 5.6% 412 г
Углеводы 67.6 г 219 г 30.9% 7.1% 324 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.3% 1818 г
Вода 7.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 29519 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 3.2% 721 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 0.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 1.8% 1286 г
Витамин В4, холин 75.73 мг 500 мг 15.1% 3.5% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 2% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.931 мкг 400 мкг 2.7% 0.6% 3659 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 1.2% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 1.6% 1460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 1.2% 1956 г
Витамин Н, биотин 5.514 мкг 50 мкг 11% 2.5% 907 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8392 мг 20 мг 9.2% 2.1% 1087 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.34 мг 2500 мг 7.7% 1.8% 1307 г
Кальций, Ca 77.68 мг 1000 мг 7.8% 1.8% 1287 г
Кремний, Si 1.306 мг 30 мг 4.4% 1% 2297 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 0.5% 4274 г
Натрий, Na 38.98 мг 1300 мг 3% 0.7% 3335 г
Сера, S 66.47 мг 1000 мг 6.6% 1.5% 1504 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 4.4% 523 г
Хлор, Cl 52.78 мг 2300 мг 2.3% 0.5% 4358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.39 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 1.5% 1560 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 0.9% 2542 г
Кобальт, Co 2.849 мкг 10 мкг 28.5% 6.6% 351 г
Марганец, Mn 0.1981 мг 2 мг 9.9% 2.3% 1010 г
Медь, Cu 53.56 мкг 1000 мкг 5.4% 1.2% 1867 г
Молибден, Mo 5.939 мкг 70 мкг 8.5% 2% 1179 г
Никель, Ni 0.718 мкг ~
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Селен, Se 9.282 мкг 55 мкг 16.9% 3.9% 593 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Титан, Ti 3.59 мкг ~
Фтор, F 21.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18544 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 0.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.5473 мг 12 мг 4.6% 1.1% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.384 г ~
6:0 Капроновая 0.176 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 1.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.267 г min 16.8 г 25.4% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.22 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.419 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность кекс кокосовый составляет 433,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».