Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой

Редис 72 г
Помидоры (томаты), парниковые 115 г
Огурец, парниковый 79 г
Салат 60 г
Укроп 10 г
Лук порей 10 г
Куриная грудка для фахито, замороженная 63 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9.7% 2111 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.2% 2240 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.7% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.2% 2857 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 21.6% 949 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 20.7% 994 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 8% 2535 г
Витамин В4, холин 13.77 мг 500 мг 2.8% 5.7% 3631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 11.7% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 13.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 12.495 мкг 400 мкг 3.1% 6.4% 3201 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 5.1% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 15.08 мг 90 мг 16.8% 34.5% 597 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 4.7% 4425 г
Витамин Н, биотин 0.578 мкг 50 мкг 1.2% 2.5% 8651 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 47% 436 г
Витамин РР, НЭ 1.1358 мг 20 мг 5.7% 11.7% 1761 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.19 мг 2500 мг 9.1% 18.7% 1100 г
Кальций, Ca 39.24 мг 1000 мг 3.9% 8% 2548 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 10.5% 1958 г
Натрий, Na 123.63 мг 1300 мг 9.5% 19.5% 1052 г
Сера, S 7.93 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12610 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 18.9% 1093 г
Хлор, Cl 27.72 мг 2300 мг 1.2% 2.5% 8297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.7 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 51.24 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 7.6% 2723 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 3.9% 5357 г
Кобальт, Co 2.497 мкг 10 мкг 25% 51.3% 400 г
Литий, Li 8.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 13.8% 1488 г
Медь, Cu 74.07 мкг 1000 мкг 7.4% 15.2% 1350 г
Молибден, Mo 2.93 мкг 70 мкг 4.2% 8.6% 2389 г
Никель, Ni 6.107 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 2.522 мкг 55 мкг 4.6% 9.4% 2181 г
Фтор, F 13.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29895 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 13.8% 1484 г
Цинк, Zn 0.3246 мг 12 мг 2.7% 5.5% 3697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».