| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Жарка крупным куском) | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 20.9% | 319 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 7.9% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 90.59 мг | 500 мг | 18.1% | 12.1% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 8.6% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 17.3% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.871 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.365 мкг | 3 мкг | 112.2% | 75% | 89 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 3.5% | 1933 г |
| Витамин Н, биотин | 3.882 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.2% | 1288 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4218 мг | 20 мг | 52.1% | 34.8% | 192 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.12 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.1% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10225 г |
| Магний, Mg | 23.63 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1693 г |
| Натрий, Na | 57.2 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Сера, S | 297.65 мг | 1000 мг | 29.8% | 19.9% | 336 г |
| Фосфор, P | 199.6 мг | 800 мг | 25% | 16.7% | 401 г |
| Хлор, Cl | 76.35 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.2% | 3012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.145 мг | 18 мг | 17.5% | 11.7% | 572 г |
| Йод, I | 9.32 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.1% | 1609 г |
| Кобальт, Co | 9.059 мкг | 10 мкг | 90.6% | 60.6% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4415 г |
| Медь, Cu | 235.53 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 15.8% | 425 г |
| Молибден, Mo | 15.012 мкг | 70 мкг | 21.4% | 14.3% | 466 г |
| Фтор, F | 81.53 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 4906 г |
| Хром, Cr | 10.61 мкг | 50 мкг | 21.2% | 14.2% | 471 г |
| Цинк, Zn | 4.1929 мг | 12 мг | 34.9% | 23.3% | 286 г |
Энергетическая ценность шашлык из говядины составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».