| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8019 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 16.2% | 2923 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 6.2% | 8000 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 2.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 83.3% | 571 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 18.1% | 2613 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 9.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 90% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 85.7% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 29.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.333 мкг | 400 мкг | 5.8% | 27.6% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16 мг | 90 мг | 17.8% | 84.8% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 10.5% | 4505 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1498 мг | 20 мг | 30.7% | 146.2% | 325 г |
| Ниацин | 4.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.67 мг | 2500 мг | 11.6% | 55.2% | 860 г |
| Кальций, Ca | 5.33 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.4% | 18762 г |
| Магний, Mg | 10.33 мг | 400 мг | 2.6% | 12.4% | 3872 г |
| Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.4% | 32500 г |
| Сера, S | 15.67 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.6% | 6382 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 31.4% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 7.33 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.4% | 31378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 18.6% | 2571 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 95.2% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 18.1% | 2608 г |
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.4% | 20000 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 19% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.11 мг | 12 мг | 0.9% | 4.3% | 10909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | min 16.8 г | 0.9% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.333 г | ~ |
Энергетическая ценность Лесные грибы быстрозамороженные (Вологодская ягода) составляет 21 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».