| Цветная капуста, вареная, без соли | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 10.6% | 1949 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.4% | 2240 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.8% | 1053 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2571 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.2 мкг | 900 мкг | 5.9% | 12.3% | 1692 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.387 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 15.2% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 82.14 мг | 500 мг | 16.4% | 34.1% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 27.9% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 17.5% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.895 мкг | 400 мкг | 9.2% | 19.1% | 1084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 7.3% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.73 мг | 90 мг | 39.7% | 82.5% | 252 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 9.1% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 2.5% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 4.073 мкг | 50 мкг | 8.1% | 16.8% | 1228 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 19.3% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0565 мг | 20 мг | 5.3% | 11% | 1893 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.83 мг | 2500 мг | 5.7% | 11.9% | 1750 г |
| Кальций, Ca | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.8% | 3610 г |
| Магний, Mg | 9.9 мг | 400 мг | 2.5% | 5.2% | 4040 г |
| Натрий, Na | 429.33 мг | 1300 мг | 33% | 68.6% | 303 г |
| Сера, S | 37.3 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.7% | 2681 г |
| Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 17% | 1225 г |
| Хлор, Cl | 633.17 мг | 2300 мг | 27.5% | 57.2% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 9.1% | 2276 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.6% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 2.167 мкг | 10 мкг | 21.7% | 45.1% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 11.9% | 1742 г |
| Медь, Cu | 33.98 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 7.1% | 2943 г |
| Молибден, Mo | 2.319 мкг | 70 мкг | 3.3% | 6.9% | 3019 г |
| Селен, Se | 6.875 мкг | 55 мкг | 12.5% | 26% | 800 г |
| Фтор, F | 11.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36069 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.3% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.3669 мг | 12 мг | 3.1% | 6.4% | 3271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | min 16.8 г | 6.1% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в кляре составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».