Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для пасты, сливочный с кроликом 04.06.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для пасты, сливочный с кроликом 04.06.2017

Масло кукурузное 5 г
Лук репчатый (Жарка) 127 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Мясо кролика (Тушение) 384 г
Соль столовая 4 г
Перец молотый красный 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Сметана 10,0% жирности 127 г
Горчица Maille Dijon Originale 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для пасты, сливочный с кроликом 04.06.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 12% 452 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.4% 475 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3524 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 1.7% 3136 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.228 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
бета Криптоксантин 12.653 мкг ~
Ликопин 0.792 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.845 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5% 1071 г
Витамин В4, холин 89.95 мг 500 мг 18% 9.7% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.416 мг 2 мг 20.8% 11.3% 481 г
Витамин В9, фолаты 9.135 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4379 г
Витамин В12, кобаламин 3.329 мкг 3 мкг 111% 60.1% 90 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 2.8% 1906 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 9.3692 мг 20 мг 46.8% 25.3% 213 г
Ниацин 4.521 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.29 мг 2500 мг 13.3% 7.2% 750 г
Кальций, Ca 55.98 мг 1000 мг 5.6% 3% 1786 г
Магний, Mg 24.84 мг 400 мг 6.2% 3.4% 1610 г
Натрий, Na 366.25 мг 1300 мг 28.2% 15.3% 355 г
Сера, S 197.75 мг 1000 мг 19.8% 10.7% 506 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 11.7% 464 г
Хлор, Cl 68.25 мг 2300 мг 3% 1.6% 3370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.4 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Железо, Fe 2.828 мг 18 мг 15.7% 8.5% 636 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3171 г
Кобальт, Co 13.913 мкг 10 мкг 139.1% 75.3% 72 г
Марганец, Mn 0.0994 мг 2 мг 5% 2.7% 2012 г
Медь, Cu 130.23 мкг 1000 мкг 13% 7% 768 г
Молибден, Mo 3.484 мкг 70 мкг 5% 2.7% 2009 г
Никель, Ni 0.768 мкг ~
Рубидий, Rb 121.9 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32738 г
Фтор, F 64.47 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6204 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 7.7% 705 г
Цинк, Zn 2.0364 мг 12 мг 17% 9.2% 589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 1.182 г ~
Валин 0.83 г ~
Гистидин* 0.492 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 1.356 г ~
Лизин 1.721 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.594 г ~
Треонин 0.716 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.777 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 1.171 г ~
Аспарагиновая кислота 1.472 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.756 г ~
Глутаминовая кислота 2.725 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.381 мг ~
бета Ситостерол 5.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.356 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.792 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.734 г min 16.8 г 22.2% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.597 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.974 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.991 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.287 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Соус для пасты, сливочный с кроликом 04.06.2017 составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».