| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка крупным куском) | 1524 г |
| Горчица Козацкая Торчин | 61 г |
| Мед пчелиный | 87 г |
| Vegeta Приправа для свинины | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Корица | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.6 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 6% | 560 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 7.1% | 472 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 13.7% | 243 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.205 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.553 мг | 1.5 мг | 36.9% | 12.3% | 271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.4% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 96.4 мг | 500 мг | 19.3% | 6.4% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 4.3% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 6.6% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.446 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12931 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2249 мг | 20 мг | 26.1% | 8.7% | 383 г |
| Ниацин | 1.927 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.71 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.5% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 16.63 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 6013 г |
| Магний, Mg | 25.42 мг | 400 мг | 6.4% | 2.1% | 1574 г |
| Натрий, Na | 200.76 мг | 1300 мг | 15.4% | 5.1% | 648 г |
| Сера, S | 283.23 мг | 1000 мг | 28.3% | 9.4% | 353 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 6.2% | 534 г |
| Хлор, Cl | 214.83 мг | 2300 мг | 9.3% | 3.1% | 1071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.176 мг | 18 мг | 12.1% | 4% | 827 г |
| Йод, I | 8.63 мкг | 150 мкг | 5.8% | 1.9% | 1738 г |
| Кобальт, Co | 10.34 мкг | 10 мкг | 103.4% | 34.4% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0614 мг | 2 мг | 3.1% | 1% | 3257 г |
| Медь, Cu | 130.55 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4.4% | 766 г |
| Молибден, Mo | 16.983 мкг | 70 мкг | 24.3% | 8.1% | 412 г |
| Никель, Ni | 15.805 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 96.41 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4149 г |
| Хром, Cr | 17.35 мкг | 50 мкг | 34.7% | 11.5% | 288 г |
| Цинк, Zn | 2.6726 мг | 12 мг | 22.3% | 7.4% | 449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в горчично-медовом соусе составляет 300,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».