Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фасоли и моркови с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли и моркови с луком

Морковь, красная (Припускание) 134 г
Фасоль, зерно (Варка) 151 г
Лук репчатый (Припускание) 84 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли и моркови с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.3% 905 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.5% 875 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.3% 1079 г
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 17.3% 328 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.4% 4044 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 651.2 мкг 900 мкг 72.4% 41% 138 г
бета Каротин 3.907 мг 5 мг 78.1% 44.2% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 5% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.4% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 6.5% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 11.8% 478 г
Витамин В9, фолаты 39.775 мкг 400 мкг 9.9% 5.6% 1006 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3641 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12531 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.7063 мг 20 мг 13.5% 7.6% 739 г
Ниацин 1.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 522.84 мг 2500 мг 20.9% 11.8% 478 г
Кальций, Ca 73.52 мг 1000 мг 7.4% 4.2% 1360 г
Кремний, Si 35.529 мг 30 мг 118.4% 67% 84 г
Магний, Mg 54.42 мг 400 мг 13.6% 7.7% 735 г
Натрий, Na 22.71 мг 1300 мг 1.7% 1% 5724 г
Сера, S 75.37 мг 1000 мг 7.5% 4.2% 1327 г
Фосфор, P 213.6 мг 800 мг 26.7% 15.1% 375 г
Хлор, Cl 27.77 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 443.8 мкг ~
Бор, B 232.2 мкг ~
Ванадий, V 73.38 мкг ~
Железо, Fe 2.634 мг 18 мг 14.6% 8.3% 683 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2820 г
Кобальт, Co 8.296 мкг 10 мкг 83% 47% 121 г
Литий, Li 2.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.5669 мг 2 мг 28.3% 16% 353 г
Медь, Cu 243.32 мкг 1000 мкг 24.3% 13.8% 411 г
Молибден, Mo 15.216 мкг 70 мкг 21.7% 12.3% 460 г
Никель, Ni 67.532 мкг ~
Рубидий, Rb 102.3 мкг ~
Селен, Se 9.65 мкг 55 мкг 17.5% 9.9% 570 г
Титан, Ti 57.93 мкг ~
Фтор, F 23.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16913 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 4.9% 1166 г
Цинк, Zn 1.4223 мг 12 мг 11.9% 6.7% 844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.64 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.712 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 1.011 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.337 г ~
Пролин 0.623 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из фасоли и моркови с луком составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».