| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 70 г |
| Ячменная мука или мучка | 50 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 50 г |
| Мука соевая полуобезжиренная (Запекание) | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.1% | 835 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 4.5% | 949 г |
| Углеводы | 36.2 г | 219 г | 16.5% | 7.1% | 605 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 8.6% | 500 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4564 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.699 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.6% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 4.82 мг | 500 мг | 1% | 0.4% | 10373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.327 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 30143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 5.7% | 750 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1253 мг | 20 мг | 15.6% | 6.7% | 640 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.8 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.6% | 927 г |
| Кальций, Ca | 43.28 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.8% | 2311 г |
| Магний, Mg | 55.86 мг | 400 мг | 14% | 6% | 716 г |
| Натрий, Na | 262.16 мг | 1300 мг | 20.2% | 8.7% | 496 г |
| Сера, S | 1.64 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 60976 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 9.3% | 463 г |
| Хлор, Cl | 396.79 мг | 2300 мг | 17.3% | 7.4% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.151 мг | 18 мг | 12% | 5.1% | 837 г |
| Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Марганец, Mn | 0.2495 мг | 2 мг | 12.5% | 5.4% | 802 г |
| Медь, Cu | 54.39 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.3% | 1839 г |
| Молибден, Mo | 0.73 мкг | 70 мкг | 1% | 0.4% | 9589 г |
| Селен, Se | 5.841 мкг | 55 мкг | 10.6% | 4.5% | 942 г |
| Фтор, F | 44.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9040 г |
| Цинк, Zn | 0.3137 мг | 12 мг | 2.6% | 1.1% | 3825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.853 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность лепешки смесь муки составляет 233,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».