| Мак, семя (Варка без слива) | 75 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| творог 0% | 100 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 385 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Сыворотка творожная | 250 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 30 г |
| Отруби пшеничные | 50 г |
| Жмых подсолнечный | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
Мак промыть, замочить в кипятке, обсушить, смешать с 4г стевии, творогом и яйцом (оставить немного яйца для смазывания)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 7.3% | 639 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.1% | 1120 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 6.6% | 706 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 13.2% | 351 г |
| Вода | 115.8 г | 2273 г | 5.1% | 2.4% | 1963 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 8.3% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 5% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 49 мг | 500 мг | 9.8% | 4.5% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 5.5% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 6.1% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.843 мкг | 400 мкг | 5% | 2.3% | 2016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 5.4% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.905 мг | 15 мг | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 4.166 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.8% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3451 мг | 20 мг | 21.7% | 10% | 460 г |
| Ниацин | 2.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.71 мг | 2500 мг | 14.7% | 6.8% | 682 г |
| Кальций, Ca | 239 мг | 1000 мг | 23.9% | 11.1% | 418 г |
| Магний, Mg | 128.78 мг | 400 мг | 32.2% | 14.9% | 311 г |
| Натрий, Na | 186.16 мг | 1300 мг | 14.3% | 6.6% | 698 г |
| Сера, S | 123.5 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.7% | 810 г |
| Фосфор, P | 297.9 мг | 800 мг | 37.2% | 17.2% | 269 г |
| Хлор, Cl | 70.23 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.4% | 3275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.972 мг | 18 мг | 55.4% | 25.6% | 181 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.7% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 3.58 мкг | 10 мкг | 35.8% | 16.6% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.9067 мг | 2 мг | 45.3% | 21% | 221 г |
| Медь, Cu | 287.87 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 13.3% | 347 г |
| Молибден, Mo | 13.012 мкг | 70 мкг | 18.6% | 8.6% | 538 г |
| Никель, Ni | 8.074 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.011 мкг | 55 мкг | 12.7% | 5.9% | 784 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39139 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 1.0438 мг | 12 мг | 8.7% | 4% | 1150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.682 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность рулет с маком составляет 216,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».