Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 08.01.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 08.01.14

Зелень кориандра (кинза), сырая 8 г
Укроп 6 г
Петрушка 7 г
Лук репчатый 75 г
Помидоры (томаты), парниковые 195 г
Огурец, парниковый 159 г
Перец красный сладкий 152 г
Масло оливковое 8 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 08.01.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 ккал 1684 ккал 2% 6% 5042 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.9% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.1% 3733 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.7% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 45.8% 655 г
бета Каротин 0.851 мг 5 мг 17% 50.9% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 11.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6.9% 4286 г
Витамин В4, холин 4.15 мг 500 мг 0.8% 2.4% 12048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 12.3% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 28.7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 12.636 мкг 400 мкг 3.2% 9.6% 3166 г
Витамин C, аскорбиновая 77.21 мг 90 мг 85.8% 256.9% 117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 12% 2496 г
Витамин Н, биотин 0.757 мкг 50 мкг 1.5% 4.5% 6605 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 76.3% 392 г
Витамин РР, НЭ 0.7029 мг 20 мг 3.5% 10.5% 2845 г
Макроэлементы
Калий, K 240.66 мг 2500 мг 9.6% 28.7% 1039 г
Кальций, Ca 19.28 мг 1000 мг 1.9% 5.7% 5187 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 13.5% 2236 г
Натрий, Na 59.37 мг 1300 мг 4.6% 13.8% 2190 г
Сера, S 12.21 мг 1000 мг 1.2% 3.6% 8190 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 12.6% 2367 г
Хлор, Cl 33.59 мг 2300 мг 1.5% 4.5% 6847 г
Микроэлементы
Бор, B 63.3 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 10.5% 2889 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 18.9% 1597 г
Кобальт, Co 3.655 мкг 10 мкг 36.6% 109.6% 274 г
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 27.8% 1078 г
Медь, Cu 106 мкг 1000 мкг 10.6% 31.7% 943 г
Молибден, Mo 2.579 мкг 70 мкг 3.7% 11.1% 2714 г
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 24336 г
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 23655 г
Хром, Cr 5.06 мкг 50 мкг 10.1% 30.2% 988 г
Цинк, Zn 0.3735 мг 12 мг 3.1% 9.3% 3213 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 08.01.14 составляет 33,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».