Мой здоровый рацион

Рецепт жареные кабачки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жареные кабачки с яйцом

Кабачок (Жарка) 307 г
Масло подсолнечное 20 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 178 г
Яичный белок куриный (Жарка яичница) 78 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 163 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареные кабачки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.2% 1188 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.9% 757 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 11.5% 844 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 2.9% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 14% 700 г
Витамин В4, холин 94.05 мг 500 мг 18.8% 18.3% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 11.8% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 14.168 мкг 400 мкг 3.5% 3.4% 2823 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 6.2% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 7.51 мг 90 мг 8.3% 8.1% 1198 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 7.4% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.859 мг 15 мг 12.4% 12.1% 807 г
Витамин Н, биотин 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 16.5% 590 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.7367 мг 20 мг 8.7% 8.5% 1152 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.06 мг 2500 мг 9.6% 9.4% 1041 г
Кальций, Ca 31.26 мг 1000 мг 3.1% 3% 3199 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 3.5% 2742 г
Натрий, Na 76.24 мг 1300 мг 5.9% 5.8% 1705 г
Сера, S 89.07 мг 1000 мг 8.9% 8.7% 1123 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 10.2% 952 г
Хлор, Cl 92.58 мг 2300 мг 4% 3.9% 2484 г
Микроэлементы
Бор, B 31.8 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 6.7% 1456 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 5.5% 1784 г
Кобальт, Co 5.258 мкг 10 мкг 52.6% 51.3% 190 г
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 2.9% 3311 г
Медь, Cu 67.28 мкг 1000 мкг 6.7% 6.5% 1486 г
Молибден, Mo 4.544 мкг 70 мкг 6.5% 6.3% 1540 г
Никель, Ni 3.592 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 11.103 мкг 55 мкг 20.2% 19.7% 495 г
Фтор, F 24.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16260 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 6.1% 1577 г
Цинк, Zn 0.4784 мг 12 мг 4% 3.9% 2508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.028 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.028 г ~

Энергетическая ценность жареные кабачки с яйцом составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».