| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 266 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 65 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Кефир 2,5% жирности | 306 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Кефир 1% | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.4% | 1169 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.8% | 1057 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 7% | 723 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.8% | 2813 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 66.16 мг | 500 мг | 13.2% | 6.7% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 4.2% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.972 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.9% | 2672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 4.8% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.783 мг | 15 мг | 11.9% | 6.1% | 841 г |
| Витамин Н, биотин | 2.497 мкг | 50 мкг | 5% | 2.6% | 2002 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8256 мг | 20 мг | 9.1% | 4.6% | 1096 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.72 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.9% | 1777 г |
| Кальций, Ca | 81.98 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.2% | 1220 г |
| Кремний, Si | 1.44 мг | 30 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 1.9% | 2695 г |
| Натрий, Na | 42.36 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.7% | 3069 г |
| Сера, S | 57.79 мг | 1000 мг | 5.8% | 3% | 1730 г |
| Фосфор, P | 99.8 мг | 800 мг | 12.5% | 6.4% | 802 г |
| Хлор, Cl | 85.82 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.9% | 2680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 2% | 2550 г |
| Йод, I | 7.61 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.6% | 1971 г |
| Кобальт, Co | 2.045 мкг | 10 мкг | 20.5% | 10.5% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.2136 мг | 2 мг | 10.7% | 5.5% | 936 г |
| Медь, Cu | 49.19 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.5% | 2033 г |
| Молибден, Mo | 7.977 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.8% | 878 г |
| Никель, Ni | 0.792 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.128 мкг | 55 мкг | 11.1% | 5.7% | 898 г |
| Титан, Ti | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16287 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.3% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.5856 мг | 12 мг | 4.9% | 2.5% | 2049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи составляет 195,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».