| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 930 г |
| Фарш Рестория Домашний | 400 г |
| Яйцо куриное | 135 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.1 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 9.9% | 406 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 12.8% | 315 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5464 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.4 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.3% | 1226 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.225 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 27.61 мг | 500 мг | 5.5% | 2.2% | 1811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1.2% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.455 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 27491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.031 мг | 15 мг | 26.9% | 10.8% | 372 г |
| Витамин Н, биотин | 2.074 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2411 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.5128 мг | 20 мг | 37.6% | 15.1% | 266 г |
| Ниацин | 4.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.33 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.1% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 24.84 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4026 г |
| Кремний, Si | 0.084 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Магний, Mg | 52.89 мг | 400 мг | 13.2% | 5.3% | 756 г |
| Натрий, Na | 496.29 мг | 1300 мг | 38.2% | 15.3% | 262 г |
| Сера, S | 21.12 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4735 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 6.7% | 598 г |
| Хлор, Cl | 649.2 мг | 2300 мг | 28.2% | 11.3% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 2.4% | 1654 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 7.061 мкг | 10 мкг | 70.6% | 28.3% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.0543 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3683 г |
| Медь, Cu | 69.85 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.8% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 9.37 мкг | 70 мкг | 13.4% | 5.4% | 747 г |
| Никель, Ni | 0.046 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.409 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.5% | 1613 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62598 г |
| Хром, Cr | 16.86 мкг | 50 мкг | 33.7% | 13.5% | 297 г |
| Цинк, Zn | 1.0078 мг | 12 мг | 8.4% | 3.4% | 1191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.928 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.898 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.403 г | ~ | |||
| Лизин | 1.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.787 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.92 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.7 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.078 г | min 16.8 г | 18.3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.893 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.8% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Волшебные котлетки составляет 249,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».