| Фарш колбасный куриный | 500 г |
| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вода | 375 г |
11 шт по 85 гр (жареные = по 75 гр)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 7.9% | 613 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 10.4% | 467 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 2.9% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.8% | 833 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3853 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.2% | 4054 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 43.12 мг | 500 мг | 8.6% | 4.2% | 1160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 6.7% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.553 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.998 мг | 15 мг | 6.7% | 3.3% | 1503 г |
| Витамин Н, биотин | 1.347 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3712 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9818 мг | 20 мг | 29.9% | 14.5% | 334 г |
| Ниацин | 3.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.39 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.9% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2854 г |
| Кремний, Si | 14.776 мг | 30 мг | 49.3% | 23.9% | 203 г |
| Магний, Mg | 51.99 мг | 400 мг | 13% | 6.3% | 769 г |
| Натрий, Na | 399.85 мг | 1300 мг | 30.8% | 14.9% | 325 г |
| Сера, S | 125.97 мг | 1000 мг | 12.6% | 6.1% | 794 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 9.9% | 488 г |
| Хлор, Cl | 293 мг | 2300 мг | 12.7% | 6.2% | 785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.684 мг | 18 мг | 14.9% | 7.2% | 671 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 1.735 мкг | 10 мкг | 17.4% | 8.4% | 576 г |
| Марганец, Mn | 0.3181 мг | 2 мг | 15.9% | 7.7% | 629 г |
| Медь, Cu | 132.7 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 6.5% | 754 г |
| Молибден, Mo | 6.77 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.7% | 1034 г |
| Никель, Ni | 2.19 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.503 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.1% | 1570 г |
| Титан, Ti | 6.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.62 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.5412 мг | 12 мг | 4.5% | 2.2% | 2217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.942 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лизин | 0.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.868 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.646 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.741 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.407 г | min 16.8 г | 32.2% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречаники с куриным фаршем составляет 206,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».