| Тофу королевский | 1000 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Шампиньоны | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2575 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 19% | 809 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.9% | 1400 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1.1% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Вода | 28.2 г | 2273 г | 1.2% | 1.8% | 8060 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.4% | 11538 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 10.2% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 16.8% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 1.1% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.551 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.9% | 5297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 3.1% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 0.5% | 32609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4503 мг | 20 мг | 7.3% | 11.2% | 1379 г |
| Ниацин | 1.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.29 мг | 2500 мг | 5.7% | 8.7% | 1769 г |
| Кальций, Ca | 6.99 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14306 г |
| Магний, Mg | 4.39 мг | 400 мг | 1.1% | 1.7% | 9112 г |
| Натрий, Na | 4.23 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 30733 г |
| Сера, S | 1.77 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 56497 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 6.3% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 6.29 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 36566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.089 мг | 18 мг | 0.5% | 0.8% | 20225 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 4.6% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 3.776 мкг | 10 мкг | 37.8% | 57.8% | 265 г |
| Молибден, Mo | 0.755 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.7% | 9272 г |
| Рубидий, Rb | 6.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 113636 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.9% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.0705 мг | 12 мг | 0.6% | 0.9% | 17021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу с грибами составляет 65,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».