Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо в помидоре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо в помидоре

Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 435 г
Яйцо куриное (Запекание) 181 г
Вода 27 г
Сыр эмментальский 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо в помидоре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.2% 1206 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.1% 1018 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.6% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.1 мкг 900 мкг 18.3% 22.6% 545 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 8.8% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 13.2% 938 г
Витамин В4, холин 85.42 мг 500 мг 17.1% 21.1% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 15.1% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.693 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3741 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 6.8% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 8.53 мг 90 мг 9.5% 11.7% 1055 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 8.6% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 4.1% 3049 г
Витамин Н, биотин 7.382 мкг 50 мкг 14.8% 18.3% 677 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.9472 мг 20 мг 9.7% 12% 1027 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.13 мг 2500 мг 8.1% 10% 1231 г
Кальций, Ca 98.52 мг 1000 мг 9.9% 12.2% 1015 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 5.9% 2075 г
Натрий, Na 100.35 мг 1300 мг 7.7% 9.5% 1295 г
Сера, S 85.33 мг 1000 мг 8.5% 10.5% 1172 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 19.1% 644 г
Хлор, Cl 93.76 мг 2300 мг 4.1% 5.1% 2453 г
Микроэлементы
Бор, B 88.4 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 8% 1540 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 6.5% 1892 г
Кобальт, Co 7.809 мкг 10 мкг 78.1% 96.4% 128 г
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 7.7% 1616 г
Медь, Cu 115.25 мкг 1000 мкг 11.5% 14.2% 868 г
Молибден, Mo 7.299 мкг 70 мкг 10.4% 12.8% 959 г
Никель, Ni 9.991 мкг ~
Рубидий, Rb 117.6 мкг ~
Селен, Se 10.445 мкг 55 мкг 19% 23.5% 527 г
Фтор, F 37.73 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10602 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 12.6% 977 г
Цинк, Zn 0.7636 мг 12 мг 6.4% 7.9% 1572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.791 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты 1.156 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.156 г min 16.8 г 12.8% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Яйцо в помидоре составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».