Мой здоровый рацион

Рецепт чернослив в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чернослив в сметане

Чернослив (слива сушеная) 200 г
Сметана 10% "President" 400 г
Желатин 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чернослив в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.2% 1900 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.4% 824 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.8% 1038 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.1% 667 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.2% 28413 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин РР, НЭ 0.5574 мг 20 мг 2.8% 1.7% 3588 г
Макроэлементы
Калий, K 283.28 мг 2500 мг 11.3% 6.9% 883 г
Кальций, Ca 26.23 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3812 г
Магний, Mg 33.44 мг 400 мг 8.4% 5.1% 1196 г
Натрий, Na 3.28 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 39634 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1829 г

Энергетическая ценность чернослив в сметане составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».