| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 260 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 870 г |
| Чеснок (Жарка) | 11 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 178 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
| Тыква (Жарка) | 200 г |
| Свиное сало со спинки, сырое | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только кожа | 80 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Перец красный молотый острый | 0.1 г |
| Базилик, свежий | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.8 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 20.8% | 322 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.1% | 1607 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.053 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 2.9% | 2336 г |
| бета Криптоксантин | 1.113 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.334 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 16.1% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 66.79 мг | 500 мг | 13.4% | 8.9% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 19.2% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.703 мг | 2 мг | 35.2% | 23.5% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.638 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 9.6% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 1.9% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.505 мг | 15 мг | 3.4% | 2.3% | 2970 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.069 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.7% | 2417 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 4.3% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.749 мг | 20 мг | 33.7% | 22.5% | 296 г |
| Ниацин | 8.572 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.44 мг | 2500 мг | 14.6% | 9.7% | 686 г |
| Кальций, Ca | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4346 г |
| Кремний, Si | 6.54 мг | 30 мг | 21.8% | 14.6% | 459 г |
| Магний, Mg | 74 мг | 400 мг | 18.5% | 12.3% | 541 г |
| Натрий, Na | 96.94 мг | 1300 мг | 7.5% | 5% | 1341 г |
| Сера, S | 245.72 мг | 1000 мг | 24.6% | 16.4% | 407 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 13% | 517 г |
| Хлор, Cl | 131.82 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.8% | 1745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.815 мг | 18 мг | 10.1% | 6.7% | 992 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 9.899 мкг | 10 мкг | 99% | 66.1% | 101 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0817 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2448 г |
| Медь, Cu | 136.88 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 9.1% | 731 г |
| Молибден, Mo | 12.168 мкг | 70 мкг | 17.4% | 11.6% | 575 г |
| Никель, Ni | 3.944 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.542 мкг | 55 мкг | 33.7% | 22.5% | 297 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 129.32 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.1% | 3093 г |
| Хром, Cr | 22.04 мкг | 50 мкг | 44.1% | 29.4% | 227 г |
| Цинк, Zn | 1.7336 мг | 12 мг | 14.4% | 9.6% | 692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.529 г | ~ | |||
| Валин | 1.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.628 г | ~ | |||
| Лизин | 2.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.702 г | ~ | |||
| Треонин | 0.918 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.881 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 1.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.646 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.881 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.886 г | ~ | |||
| Серин | 0.859 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты свинокур составляет 149,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».