Мой здоровый рацион

Рецепт салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из помидор

Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Лук репчатый 20 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.2% 5846 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.9% 3111 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.7% 5214 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.4% 1429 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.9% 2531 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 32% 774 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.636 мг 5 мг 12.7% 31.5% 786 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 9.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6% 4091 г
Витамин В4, холин 5.29 мг 500 мг 1.1% 2.7% 9452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 11.9% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 11.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.632 мкг 400 мкг 2.4% 6% 4153 г
Витамин C, аскорбиновая 20.83 мг 90 мг 23.1% 57.3% 432 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 9.9% 2479 г
Витамин Н, биотин 1.042 мкг 50 мкг 2.1% 5.2% 4798 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 12.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.6684 мг 20 мг 3.3% 8.2% 2992 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.58 мг 2500 мг 10.4% 25.8% 963 г
Кальций, Ca 23.58 мг 1000 мг 2.4% 6% 4241 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 11.4% 2197 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 18571 г
Сера, S 19.05 мг 1000 мг 1.9% 4.7% 5249 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 10.2% 2417 г
Хлор, Cl 47.63 мг 2300 мг 2.1% 5.2% 4829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 111.8 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 11.2% 2206 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 3.2% 7937 г
Кобальт, Co 5.263 мкг 10 мкг 52.6% 130.5% 190 г
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 16.6% 1485 г
Медь, Cu 96.32 мкг 1000 мкг 9.6% 23.8% 1038 г
Молибден, Mo 5.526 мкг 70 мкг 7.9% 19.6% 1267 г
Никель, Ni 10.579 мкг ~
Рубидий, Rb 170.9 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 17405 г
Фтор, F 19.05 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20997 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 20.6% 1202 г
Цинк, Zn 0.2474 мг 12 мг 2.1% 5.2% 4850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.712 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из помидор составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов